Dal Dross azienda agricola

La nostra azienda agricola si trova a Sant'Anna di Argegno nella bellissima cornice tra la Val D'Intelvi e il Lago di Como.
Si articola ad un'altezza compresa tra i 400 e i 700 metri sul livello del mare e per un'area di circa 30 ettari tra boschi sentieri e prati in una delle ambientazioni più ammirate al mondo.
Organizziamo giornate didattiche per far avvicinare tutti alle meraviglie (e a volte alle difficoltà) del nostro lavoro.
Qui di seguito trovate alcuni degli animali che sono ospitati nella nostra fattoria, non esitate a contattarci per informazioni!

Gli animali...

Pecora Suffolk
La Suffolk è una pecora originaria della Gran Bretagna, precisamente è stata selezionata nella contea di Suffolk, da cui prende il nome. Nella selezione iniziale sono confluite due antiche razze inglesi, infatti per la sua creazione si incrociarono arieti Southdown su pecore Norfolk Horned.
Il miglioramento di questa razza è stato improntato alla ricerca della massima qualità possibile della carne e al maggior incremento ponderale degli agnelli, cose che la rendono una delle migliori pecore da carne al mondo tanto che l'ariete suffolk è spesso incrociato con altre razze per produrre agnelli da carne. Gli agnelli puri alla nascita sono pesanti e completamente neri con la crescita emerge la tipica colorazione bianca e nera. Gli arieti, acorni, possono arrivare a 150 chilogrammi, mentre le femmine possono raggiungere i 90 chilogrammi. La carne della Suffolk è di qualità superiore rispetto alle razze autoctone e la produzione del nostro piccolo gregge è sempre apprezzata, sia per chi acquista agnelli da vita sia per chi ama la carne per grigliate o piatti della tradizione..

Pecora Skudde
La Skudde è una razza ovina di origini nordiche e primitive appartenente ad un ceppo di pecore a coda corta che in varie razze e sottorazze si trova in tutte le zone colonizzate dai Vichinghi nell'area del Baltico e del Mare del Nord. Essendo una razza primitiva presenta delle caratteristiche affascinanti e dei comportamenti ancestrali che non è possibile osservare facilmente nelle razze moderne rese più domestiche dalla selezione mirata.
Di dimensioni medio-piccole, i maschi si aggirano sui 45kg di peso mentre le femmine sui 35, per un'altezza di circa 50cm in media, la Skudde è una pecora ideale per pulire prati e pascoli in stato di abbandono e si adatta eccezionalmente bene anche ai terreni più marginali a differenza di altre pecore, riuscendo grazie al peso ridotto e alla rusticità a pascolare anche terreni impervi.
Per maggiori informazioni su questa pecora consultate qui

Pecora Camerun
La pecora Camerun è una razza proveniente dall'Africa occidentale. Invece che lana indossano un manto di pelo che perdono da sole nella bella stagione, senza richiedere perciò alcuna tosatura. Sono pecore molto belle nonostante le dimensioni contenute e hanno una qualità della carne eccezionale tra tutte le razze ovine. Sono molto prolifiche e ottime per la pulizia di prati e giardini. Molto rustiche hanno solitamente un colore fulvo o marrone con focature nere su testa, zampe e pancia.

Apicoltura
Uno degli allevamenti più importanti per la nostra azienda è quello delle api. Oltre l'aspetto economico infatti il mondo delle api è uno dei più affascinanti e complessi dell'intero regno animale e il meccanismo attraverso cui l'uomo riesce a ottenere tutti i prodotti derivati dalla loro attività è altrettanto interessante e ci sorprende sempre, stagione dopo stagione, come un inno alla vita che si rigenera ogni primavera. Grazie all'attività di questi piccoli e operosi insetti otteniamo diversi tipi di miele tipici della nostra zona, i più importanti dei quali sono miele d'acacia e di castagno.

... e tanto altro ancora.....!!!!